1. Verantwortlicher

Verantwortlicher für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

Robert Beck
Blumenstraße 3; 30159 Hannover
Telefon: 0511/321288
E-Mail: info@restaurant-hiller.de

2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung

Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns ein wichtiges Anliegen. Wir verarbeiten Ihre personenbezogenen Daten ausschließlich im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), des Bundesdatenschutzgesetzes (BDSG) sowie des Telekommunikation-Digitale-Dienste-Datenschutz-Gesetzes (TDDDG).

Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person beziehen.

3. Hosting der Website

Unsere Website wird bei der STRATO AG, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin, gehostet.

Beim Besuch unserer Website erhebt und speichert STRATO automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles. Hierzu gehören insbesondere:

• IP-Adresse
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• Browsertyp und Browserversion
• verwendetes Betriebssystem
• Referrer-URL
• aufgerufene Seiten
• Hostname des zugreifenden Rechners

Diese Daten werden verarbeitet, um einen sicheren, stabilen und fehlerfreien Betrieb der Website zu gewährleisten.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht in der sicheren Bereitstellung unseres Internetangebots.

4. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten personenbezogenen Daten (z. B. Name, E-Mail-Adresse und Inhalt Ihrer Nachricht), um Ihre Anfrage zu bearbeiten.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage auf den Abschluss oder die Durchführung eines Vertrags gerichtet ist. In allen übrigen Fällen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an der Bearbeitung von Anfragen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Die Daten werden gelöscht, sobald Ihre Anfrage abschließend bearbeitet wurde und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

5. Online-Tischreservierung

Auf unserer Website bieten wir einen Link zu dem Online-Reservierungssystem unseres Partners Gastronaut an.

Beim Besuch unserer Website werden keine personenbezogenen Daten an Gastronaut übermittelt.

Erst wenn Sie den Link anklicken, verlassen Sie unsere Website und werden auf die Internetseite von Gastronaut weitergeleitet. Ab diesem Zeitpunkt erfolgt die Verarbeitung personenbezogener Daten ausschließlich durch den jeweiligen Anbieter.

Bitte beachten Sie die dort geltenden Datenschutzbestimmungen.

6. Google Maps

Zur Darstellung unseres Standorts verwenden wir den Kartendienst Google Maps.

Anbieter ist:

Google Ireland Limited
Gordon House
Barrow Street
Dublin 4
Irland

Google Maps wird erst nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung geladen. Vor Ihrer Zustimmung findet keine Verbindung zu den Servern von Google statt.

Nach Ihrer Einwilligung können insbesondere folgende Daten an Google übermittelt werden:

• Ihre IP-Adresse
• Informationen über Ihr Endgerät
• Browserinformationen
• Nutzungsdaten
• gegebenenfalls Standortdaten, sofern Sie diese freigegeben haben

Eine Übermittlung personenbezogener Daten an Server der Google LLC in den USA kann dabei nicht ausgeschlossen werden.

Rechtsgrundlage der Verarbeitung ist Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO sowie § 25 Abs. 1 TDDDG.

Ihre Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

7. Facebook und Instagram

Unsere Website enthält Verlinkungen zu unseren Profilen bei Facebook und Instagram.

Hierbei handelt es sich ausschließlich um externe Links. Beim bloßen Besuch unserer Website werden daher keine personenbezogenen Daten an Meta Platforms übermittelt.

Erst durch Anklicken der jeweiligen Schaltfläche werden Sie auf die Plattform des jeweiligen Anbieters weitergeleitet. Ab diesem Zeitpunkt erfolgt die Datenverarbeitung ausschließlich durch den jeweiligen Anbieter.

Anbieter ist:

Meta Platforms Ireland Limited
4 Grand Canal Square
Grand Canal Harbour
Dublin 2
Irland

Weitere Informationen zur Datenverarbeitung finden Sie in den Datenschutzbestimmungen von Meta.

8. Cookies

Unsere Website verwendet technisch notwendige Cookies, die für den Betrieb der Website erforderlich sind.

Soweit darüber hinaus Cookies oder vergleichbare Technologien eingesetzt werden, insbesondere im Zusammenhang mit Google Maps, erfolgt dies ausschließlich nach Ihrer vorherigen Einwilligung.

Rechtsgrundlage hierfür sind Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO sowie § 25 Abs. 1 TDDDG.

Technisch notwendige Cookies werden auf Grundlage von § 25 Abs. 2 TDDDG gespeichert.

9. Empfänger personenbezogener Daten

Im Rahmen der Bereitstellung unserer Website können personenbezogene Daten an folgende Empfänger übermittelt werden:

STRATO AG (Hosting)

Google Ireland Limited (Google Maps – ausschließlich nach Ihrer Einwilligung)

Eine Übermittlung an Gastronaut erfolgt erst, wenn Sie den externen Link zum Reservierungssystem aufrufen.

10. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für die jeweiligen Verarbeitungszwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.

Nach Wegfall des jeweiligen Zwecks bzw. nach Ablauf gesetzlicher Aufbewahrungsfristen werden die Daten gelöscht.

11. Ihre Rechte

Sie haben nach den Vorschriften der DSGVO folgende Rechte:

• Recht auf Auskunft gemäß Art. 15 DSGVO
• Recht auf Berichtigung gemäß Art. 16 DSGVO
• Recht auf Löschung gemäß Art. 17 DSGVO
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO
• Recht auf Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO
• Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung gemäß Art. 21 DSGVO
• Recht auf Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft

Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich jederzeit an uns wenden.

12. Beschwerderecht

Sie haben außerdem das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu beschweren.

Zuständige Aufsichtsbehörde für Niedersachsen ist:

Die Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen
Prinzenstraße 5
30159 Hannover

Telefon: +49 (0) 511 120-4500

13. Datensicherheit

Wir treffen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen, um Ihre personenbezogenen Daten gegen Verlust, Zerstörung, unbefugten Zugriff, Veränderung oder unbefugte Weitergabe zu schützen.

Unsere Sicherheitsmaßnahmen werden entsprechend der technologischen Entwicklung fortlaufend verbessert.

14. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder um Änderungen unserer Website oder unserer angebotenen Leistungen umzusetzen.

Es gilt jeweils die zum Zeitpunkt Ihres Besuchs auf unserer Website veröffentlichte Fassung.

Stand: Juni 2026

Hinweis

Inhaltlich entspricht diese Datenschutzerklärung den derzeit geltenden Vorgaben der DSGVO und des TDDDG sowie deiner beschriebenen Website (STRATO SmartWebsite, Google Maps nur nach Einwilligung, Gastronaut als externer Link sowie Facebook- und Instagram-Verlinkungen). Vor der Veröffentlichung solltest du lediglich noch die Platzhalter für Anschrift, Telefonnummer und E-Mail-Adresse ergänzen. Zudem empfiehlt es sich, den Datumsstand auf den Monat der tatsächlichen Veröffentlichung zu aktualisieren.