Rezepte

Hier finden Sie eine Auswahl veganer Rezepte zum Nachkochen. Viele der hier aufgeführten Rezepte haben wir in Zusammenarbeit mit dem Tierschutzverein Hannover entwickelt – diese stehen auch als Video zur Verfügung. Robert (Inhaber | Restaurant Hiller) und Heiko (TierheimTV-Moderator | Tierschutzverein Hannover) führen Sie gewohnt locker und charmant durch die Rezepte. Reinschauen lohnt sich!

Datum | 14.05.2020

Spargel-Gratin mit Bärlauch-Erbsen-Bällchen, Kartoffel-Zwirl und Mandel-Hollandaise

Spargel und Bärlauch haben Saison und dieses leckere Rezept fügt beides in einer köstlichen Art und Weise zusammen. Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen.

Datum | 20.04.2020

Mandel Brokkoli Ravioli mit 43er Sauce

Habt ihr Ravioli schon einmal selbst zubereitet? Es lohnt sich und mit diesem Rezept wird es euch bestimmt gelingen!

Datum | 06.08.2019

Tonkabohnen Sorbet

Frisch und selbstgemacht - ein tolles Rezept für ein erfrischendes Sorbet. Genau das Richtige für den Sommer.

Datum | 04.07.2019

Rohkostplatte Hiller

Hier findet ihr Basis-Rezepte für Rohkost aus Karotten, Steckrüben, Rote Bete, Weißkohl und Rotkohl. Die Rezepte haben wir ebenfalls im Rahmen des Rohkost-Spezials mit Jörg Lange für die Tageszeitung Neue Presse entwickelt.

Datum | 28.06.2019

Avocado-Eis auf karamellisierter Ananas

Avocado-Freunde aufgepasst. Dieses Rezept für Avocado-Eis auf karamellisierter Ananas ist genau das Richtige für heiße Sommertage.

Datum | 19.04.2019

Tonkabohnen Smoothie

Hier findet ihr ein weiteres Rezept, das wir gemeinsam mit Jörg Lange für ein Rohkost-Spezial der Tageszeitung Neue Presse entwickelt haben.

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